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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酸梅酒剩下酸梅可以吃吗，酸梅酒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、材料准备：选取少许酸梅；有一定的酒量，白酒度数不能太低；一些冰糖。他们的比例是：2: 2: 1。都是按斤算的。
2、将酸梅洗净，放入锅中用开水焯一下，等一点点熟了，捞起擦干一些水，表面不要有湿湿的感觉。
3、准备一个可以密封的玻璃容器，将密封的玻璃容器清洗干净，擦干水分，将酸梅和冰糖放入容器中，然后将白酒倒入容器中摇匀。然后密封容器。
4、当酸梅酒泡三个月左右，可以开瓶饮用。打开之前先摇匀，味道会更好。
以上就是酸梅酒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
