6月20日，威宁苗族花山节在毕节市威宁自治县兔街镇热闹举行，来自四面八方的各族同胞与穿着节日盛装的苗族儿女载歌载舞，一起欢度佳节。除了文艺汇演、篮球赛、射弩、斗羊等活动让围观群众连连喝彩，主会场旁的商品、农特产品展销区，同样吸引游人驻足。

“尝一尝我们这里的雨科酒。”在特色商品展销区，贵州草海雨科酒业有限公司负责人支家跃打开坛盖，浓郁的酒香喷涌而出直钻人的鼻腔，清亮的雨科酒细线般地滴入酒杯，溅起朵朵酒花。“味道确实好！”前来品酒的众人无不竖起大拇指。

支家跃是兔街镇龙洞村人。“在我们龙洞村4组，54户人家就有52户酿酒，雨科酒不仅是村里的致富产业，也是对外的一张名片。”支家跃说，基于适宜的气候条件和优质的水资源，村里有着多年的酿酒传统，从小他就跟着父辈学习酿酒的，如今把小作坊发展成了公司，把农村土酒卖到了全国各地，年产值达到60万元。下一步，他希望把全村的酿酒人集合起来，成立合作社，大家抱团发展。

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在农特产品展区，形如琵琶的威宁火腿以及火腿切片整齐摆放在桌面上，来往的游客不时驻足询问。“我们的火腿在上海第六届全国优质农产品博览会上获得了金奖。”展台前，威宁徐福绍芬火腿食品有限公司负责人徐坤拿着包装好的火腿正在向观展群众介绍。

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年历史，经过代代传承，形成了独特的美味。近年来，当地政府出台多个帮扶措施鼓励火腿企业发展，“威宁火腿”品牌深受市场欢迎，供不应求。作为威宁的一家本土企业，威宁徐福绍芬火腿食品有限公司三代人一直从事火腿加工生产。目前，该公司火腿年产量1500吨，产值4000万元左右。

“我们通过‘公司+农户’的方式，以低价给群众提供猪种，然后又以高于市场的价格回收。这样既能把好原材料关保证品质，又能激起群众养殖兴趣，拓宽特色农产品的销售渠道。”徐坤说，下一步，公司还将打造“草海跑山猪”系列产品，扩大产品种类，进一步做大威宁火腿产业。

沿着火腿展台一路向下，蜂蜜、甜醋、苦荞茶、苗族服饰等特色商品次第分布，让人目不暇接。

“作为威宁甜醋的起源，张家甜醋在清朝咸丰年间开始生产，已有近200年的历史。”来到甜醋展台，贵州淳满香食品有限公司负责人罗其飞介绍起来，张家甜醋取材当地的小麦，纯手工制作，深受当地群众的喜爱。

“年产量1万吨左右，连续3年年产值都在500万元左右。”罗其飞说，为了打响品牌，抢占市场，公司还推出泡蒜，注册了“张武爷”商标。如今，有了商标的加持，公司泡蒜年产量100多吨，年产值300万元左右，月用工人数300人。

兔街镇党委委员、组织委员、人大副主席刘训介绍，展销会从6月20日开展到6月22日，为期3天。此次共有来自全县各地的16家农特产品企业参与展销，接下来的两天还将展出擀毡、苦丁茶、油茶等本地特色产品。“我们将借助本次展销活动，努力把本地的农特产品和特色商品推销出去，打造本土品牌，提升农特产品知晓率，为乡村振兴产业发展打下坚实基础。”刘训说。

贵州日报天眼新闻记者 周阳

编辑 赵雨思

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